सफाया

चिनियाँ चामल पकौडी

चिनियाँ चामल पकौडी (छवि 1)

कुल चित्रहरु: 9   [ हेर्नुहोस् ]

चिनियाँ चामल पकौडी बांस पात मा र्याप glutinous चामल बनेको एक खाना छ, परम्परागत चिनियाँ ड्रागन नाउ महोत्सव खाना छ। चिनियाँ चामल पकौडी पहिले नै प्रारम्भिक वसन्त र शरद ऋतु अवधि मा देखा थियो मूल आफ्नो पुर्खाहरूको र देवताहरूको उपासना गर्न प्रयोग भएको थियो। को जस राजवंश गर्न, चिनियाँ चामल पकौडी ड्रैगन नाउ महोत्सव उत्सव खाना भयो। पुरातन समयका भएकोले वार्षिक लुनार नयाँ वर्षको प्रारम्भिक मई, चिनियाँ मान्छे हरेक परिवार चिनियाँ चामल पकौडी बनाउन glutinous चामल डिप गर्नुपर्छ, पातहरु धुन । सबैभन्दा गहिरो परम्परागत खाना को चिनियाँ इतिहास र संस्कृति रूपमा एक चिनियाँ चामल पकौडी पनि टाढा फैलियो। सिंगापुर, मलेसिया, म्यानमार र अन्य ठाउँमा, जापानी भियतनामी र चिनियाँ समुदाय त्यहाँ चिनियाँ चामल पकौडी भन्सार खान छन्।

उत्तरी र दक्षिणी राजवंशहरु देखि, लोक चिनियाँ चामल पकौडी गर्न थाले, यो मान्छे Qu युआन गर्न आदर तिर्न देखि कारण हुन भन्नुभयो। Qu युआन मान्छे दुःखी विलाप, qu युआन up, chu इच्छुक छ एक यस्तो बिदा, देश को हानि छ हो भन्दै पछि वर्ष Miluo नदी मा कूद । त्यसैले मान्छे क्षरण माछा Qu युआन रोक्न क्रममा तिनीहरूले चामल नदी मा, तिनीहरू केवल चामल Qu युआन हानिकारक बिना यी माछा खान गर्न चाहनुहुन्छ राख्नु छ। त्यसपछि, पुरातन रेकर्ड अनुसार, Qu युआन चिहान रंग डोरी संग गाँसिएको पातहरु, र त्यसपछि संग पार्सल, यो swallowed एक ड्रागन देखि हुन सक्छ यदि मानिसहरूलाई, नदी ड्रागन मा चामल वास्तवमा, खाएको बताए। यो चिनियाँ चामल पकौडी को मूल छ।

कोणीय आकार, नियमित त्रिकोण, नियमित चतुर्भुज, तीव्र त्रिकोणात्मक, वर्ग, लम्बी, आदि: साथै भौतिक को पात रूपमा, सबै, सामान्य आकार शामिल धेरै फरक, पनि प्याकेज को आकार छ, क्षेत्र भिन्न मुख्य रूप बांस उत्तर मुख्य ईख छोड्छ, साधारण दक्षिण पातहरू पात आवश्यक सामाग्री चिनियाँ चामल पकौडी गर्दै ।

कारण देश को विभिन्न खाने बानी गर्न, चिनियाँ चामल पकौडी एक उत्तर-दक्षिण स्वाद, गठन बेइजिङ चिनियाँ चामल पकौडी को अधिक प्रसिद्ध प्रजातिहरू को उत्तर मा, बेइजिङ चिनियाँ चामल पकौडी ठूलो टाउको, अप्रत्यक्ष वर्ग वा त्रिकोणात्मक । बेइजिङ चिनियाँ चामल पकौडी ज्यादातर fillings रातो मिति, रातो सेम पेस्ट, केही फल भरने लागि पनि प्रयोग गरिन्छ। दक्षिणी चिनियाँ चामल पकौडी नूनिलो र मीठो स्वाद, तर ज्यादातर नूनिलो सामाग्री लोटस बीउ पेस्ट, रातो सेम पेस्ट, ली Rong, jujube पेस्ट, बेकन, चिकन, अण्डाको पहेंलो भाग, scallops, मशरूम, हरियो सिमी, पोर्क र यति मा समावेश गर्नुहोस्।